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俄罗斯美食介绍

在俄罗斯有很多著名的美食,令人垂涎欲滴,使来自四面八方的游客们也久久不能忘怀。下面就为大家介绍几个极具特色的俄罗斯美食。

俄罗斯餐厅推荐

俄罗斯美食攻略

  • ·俄罗斯鱼子酱 俄罗斯最负盛名的美食就是鱼子酱,是在俄罗斯人过新年的时候每个餐桌上都不会少的美食之一。鱼子酱是用鱼卵制作而成的,严格来说只有用鲟鱼卵制成的才叫鱼子酱。每年鲟鱼有两次会逆水而上,到伏尔加河产卵,此时是采集鱼子的最好季节。...
  • ·红烩牛肉 红烩牛肉在俄罗斯的每个餐馆中也是一道极具特色的代表,每一个旅客到来之后都会想尝尝它的美味。红烩牛肉中的肉是经过精挑细选的牛腩肉,味道鲜美,肉质细腻,还会融进丰富的汁液,无限的美味令每一个品尝过后的顾客久久难忘。...
  • ·俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜是一道小菜,也可以说是一道配菜,但是在餐桌的很多凉菜中如果少了它,那整个菜色的味道就会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道是将酸、辣、香、咸集于一体,黄瓜的质地十分脆嫩,爽口开胃,还可以解腻,营养丰富。...
  • ·俄罗斯熏鱼 在俄罗斯用烟熏的方法保存食物在很早人们就开始使用了,俄罗斯的熏鱼也是一道美味,烟熏之后的鱼味更加独特香美,色泽也更加诱人,鱼肉嚼起来十分有质感,柔韧而有弹性。一般熏制分为冷熏和热熏,味道十分独特。...
  • ·俄式大列吧 俄式大列吧是对俄罗斯黑面包的另一种叫法,它的外皮特别粗硬,口味有些酸咸的味道,看外表就像高粱面的窝头形状,但是这种食物却极富营养,很容易消化,对肠胃不好的人来说无疑是一个很好的选择,适合和荤菜搭配。...
  • ·西伯利亚肉饺子 西伯利亚肉饺子也是一道美味,正宗的西伯利亚肉饺子是用两种肉馅混合的,包括牛肉和猪肉,还有的为了调味会放少许的羊肉或是禽类肉。饺子在煮之前一定要冷冻,这样会使饺子汁多味美,吃的时候可以放些酸奶油,味道会更好。...
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