qy600千亿国际
辉煌32年 旗下189家门店
打造满分旅游 40067-40095
五分旅游网>昆明旅游攻略>昆明有什么好吃的

昆明有什么好吃的

发表时间:2012-09-07    文字图片来源:互联网   浏览次数:1379
    昆明(Kun ming),云南省省会,具有悠久的历史、灿烂的文化,是国务院公布的首批24个历史文化名城之一。它是云南省唯一的特大城市和西南地区(仅次于成都、重庆)第三大城市,是云南省政治、经济、文化、科技、交通中心,西部地区重要的中心城市和旅游、商贸城市。同时,昆明是国家一级口岸城市,滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心;是中国面向东南亚、南亚开放的门户枢纽,中国唯一面向东盟的大都市。昆明因夏无酷暑、冬无严寒、气候宜人,年温差为全国最小,四季温度始终保持在3~29℃之间,这样的气候特征使昆明以“春城”的美名而享誉中外。

   素来享有“春城”美誉的昆明四季如春,风景如画,美食自然也不容小觑。那么,这么宜人的昆明有什么好吃的呢?

    昆明美食之宜良烧鸭
    这道有着数百年历史的名吃在昆明可谓家喻户晓。烧鸭并不是只有一种鸭子,而是有仔鸭和肥鸭之分,口味自然有就各有特色。仔鸭是肉质比较鲜嫩的一类,而肥鸭的肉就相对来说比较老一些,油也更多一些,但香甜程度是不必说的。当然,宜良烧鸭最抢眼的在于其制作方法。燃料是松毛,当燃烧到烟尽之后再在鸭子表皮刷上蜂蜜、猪油等。不论是仔鸭还是肥鸭,经过这样的烤制,都能拥有皮儿酥脆、肉软嫩、骨香、油而不腻的口感,是难得一尝的美味烧鸭。

    昆明美食之酸腌菜
    这道菜的美味不必我说,大家只要看到昆明乃至云南的老百姓家家户户几乎顿顿饭都能见到这道菜,对它的好吃程度就不用怀疑了吧。所以说“昆明酸盐菜,云南人最爱”是有根据的。酸盐菜是将青菜用昆明特有的方法腌制好了之后,依据个人喜好直接吃、凉拌吃或是炒过之后再吃均可。所以,此菜不论是在吃法还是味道上都赢得了广大云南人民乃至各地游客们的喜爱。
    昆明美食之红烧鸡极
    这道菜在昆明是享有很高的声望的。鸡极是并不是大家想象的与鸡有关的食物,而是云南的一种特产野生菌,不但可以食用,而且味道鲜美,比以往我们吃到的菌类味道更多了一股香嫩甜爽,很多人吃了之后都说其像鸡肉却比鸡肉更令人回味。此外,我们自然知道菌类是很有营养的一类生物,鸡极有滋养肠胃并使人神清气爽的功效。
    昆明美食之三七汽锅鸡
    鸡本就有大补的效果,三七汽锅鸡更是经过了众多方法的烹制使得这道菜不仅充分发挥了鸡的大补之功效,更是增添了很多其他的营养。在炖煮整鸡的时候,鸡的腹腔里早已填充上了三七,经过数个小时的旺火炖煮,鸡的肉质已经软嫩无比,汤汁也变得十分醇香浓厚,充分体现出了此菜的营养美味。

    昆明美食之滇八件
    这是最地道的昆明糕点之一,最充足地利用了昆明当地的特产,采用昆明最为传统的烘烤技术——两面火精制而成。因为用料不同,所以能够得到不同口味的酥饼共八种,每一种都有自己的特色,每个盒中也只装八个,每种口味一个,可以充分满足不同口味人的需要,可谓人性化设计独到,因此称其为滇八件。不但是昆明人家中常见的美食,也是过年过节走亲访友的必须礼品。

     小吃
     过桥米线、青头菌 、云南臭豆腐、 豆花米线、 凉米线 、罐罐臭豆腐 、 罐罐鸡、 腌菜包 、 卤腐(腐乳)、 宝珠梨、卤鸭子 小白鱼、海榨、宜良烤鸭、松茸、 火焰土豆泥、鸡、 摩登粑粑、毛肚、 凉鸡米线 、卤饵丝、 包浆豆腐、 鬼鸡、 滚锅牛肉、蚝油芦笋 黑椒牛排 厚片 糊辣鱼火锅 花椒香肠 黄金饼 回饼 茴饼、火树银花 、米布、 米酒、 牛肝菌、贡丸 木瓜牛奶、南瓜汤圆、 嫩牛、 柠檬蛋奶、鸡汤白菜、鸡油、 见手青 、酱爆茄子、金牌吊烧鸡、金沙玉、 金条稀豆粉、 韭菜炒葛根粉、紫米粑粑、 血肠、 烤鸡脚筋、 干巴菌、 玉米浆、 干锅虾、 凉拌鱼皮、米浆粑粑、糯米砣、 酸辣粉、 炸牛奶、 炖猪脚、官渡粑粑。
    昆明之秀丽令人赞叹,但昆明的美食何尝不是令人回味呢?谈了这么多昆明有什么好吃的,我们是不是该付诸行动了呢?

昆明旅游攻略线路推荐

8天 昆明飞版纳深度游,品纳西喜宴,全程五星标准住宿
【印象至尊-昆大丽版四飞八日游】 1、安全餐饮:正餐30元/人(3个特色餐50元/人),十菜一汤 2、历史文脉:【大理古城】【洋人街】【崇圣寺三塔】【丽江古城四方街】【
¥3699
5天 双城美景,长江第一湾、虎跳峡、普达措、云杉坪,醉美香格里拉
【醉美香格里拉-丽江双飞五日游】 ★ 超值体验:全程精华购物,加游景点更超值,绝不强迫消费,让你有充分的时间体验云南的山水美景; ★ 超值美食:宣威火腿、宜良烤鸭,野生
¥2699
10天 畅游云南全景,恐龙谷、牦牛坪、鱼鹰表演、普达措
【诚信精品-昆大丽香版四飞十日游】 ★ 全程入住我公司指定酒店+温泉SPA酒店(昆明第五天)住宿
¥5899
8天 魅力舒心恐龙谷、牦牛坪、鱼鹰表演、普达措美景
【诚信精品-昆大丽香双飞八日游】 ★ 景点丰富:大理古城、观音峡、玉龙雪山风景区、印象丽江、丽江古城、四方街、三道茶、洱海鱼鹰表演、云南民族村、石林、原始森林公园、野象谷
¥1899
6天 《带走最美的丽江记忆》饱览云南山水美景,全程五星酒店,一晚宁静温泉之夜,北京独立成团,每人每天一瓶矿泉水
【细品云南-昆大丽双飞六日游】 ★特色美食:正餐30元/人,十菜一汤,弥勒土猪饭、建水烧豆腐、元阳红米饭 ★魅力行程:历史文脉:滇南大观园-朱家花园;亚洲之最:最大溶
¥2899
8天 赏《印象丽江》感受自然之美*品味丽江美食*看石林风景区、大理古城、玉龙雪山、甘海子、丽江古城
【翠玉凝香-昆大丽版四飞八日游】 ★安全餐饮:精心安排正餐30-35元/人,十菜一汤+水果 ★魅力特色:最美奇观:玉龙雪山——冰川大索道; 最美浪漫:大理不走回头路——
¥1299

相关阅读

【昆明市 一日游】——文化休闲一日游
【昆明市 一日游】——文化休 昆明作为云南的首都,这里充分的体现了彩云之南的魅力所在,那么前来昆明,你不妨制定[详情]
2014-04-03
【昆明自由行】-昆明旅游购物攻略
【昆明自由行】-昆明旅游购物 到一个地方去旅游,当地很多有别致的特产总是吸引着游客想购买一些作为纪念品或者回去[详情]
2014-04-03
【昆明10日游】——这里阳光正好
【昆明10日游】——这里阳光 去昆明旅游吧,去看看这里的风景吧,去看看这个温暖如春的地方,去感受一下这里的阳光[详情]
2014-04-03
昆明四季天气怎么样
昆明四季天气怎么样 作为一个历史文化名城,昆明以其独特的魅力吸引了来自世界各地的游客前来游览观光。最[详情]
2014-04-04
【昆明大理丽江六日游】——云南山水情
【昆明大理丽江六日游】——云 彩云之南,我心的方向,孔雀飞去,回忆悠长,玉龙雪山,闪耀着银光,秀色丽江,人在路[详情]
2014-04-03
特色石头
特色石头 你见过什么样的石头,大自然在这片土地上塑造了怎样神奇的石头,你有见过多少。这样冷[详情]
2014-04-04
【自助游 昆明】——我的昆明自助游
【自助游 昆明】——我的昆明 大家前来昆明旅游会选择什么方式呢?小编在这里为大家介绍的就是自助游 昆明了,把昆[详情]
2014-04-03
【昆明旅游 费用】-秋季旅游圣地
【昆明旅游 费用】-秋季旅游 昆明是中国人人皆知四季如春的城市,一年的四季温度适应中国人的生活环境。美丽的春城[详情]
2014-04-03
昆明的旅游——欣赏不一样的旅行之美
昆明的旅游——欣赏不一样的旅 昆明是属于云南的省会,在这里的您可以看到很多的历史美丽景点,是旅行中的最神秘的旅[详情]
2014-04-03
昆明传统文化
昆明传统文化 昆明,气候温润,降水丰富,风景秀丽,山水相映,碧水蓝天,鸟语花香。这里民族丰富,[详情]
2012-06-14

相关旅游景点

最新相关资讯

热门目的地

推荐目的地

推荐目的地签证

Copyright 1997-2015 5fen.com 版权所有 qy600千亿国际股份有限公司 经营许可证:L-BJ-GJ00009 京ICP备10031199号-8